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सेव की जलेबी – Apple Jalebi

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सेव की जलेबी (Apple Jalebi) बनाने के लिये आवश्यक सामग्री  
Apple Jalebi

  • मैदा – 3 बड़ा चम्मच
  • दही – 1 चम्मच
  • दालचीनी पाउडर – 1 छोटा चम्मच
  • सेव – 1
  • तेल – तलने के लिये
  • शक्कर – 1 कटोरी
सेव की जलेबी (Apple Jalebi)बनाने की विधि
Step 1 : सबसे पहले 3 चम्मच मैदा में दही डालकर मिलाए और थोडा सा पानी डालकर एक पतला घोल बना लें और 2 घंटे के लिए किसी गरम जगह पर रख दें

Step 2 : 2 घंटे बाद सेव को छीलकर गोल-गोल काट लें, एक प्लेट में 2 चम्मच मैदा में दालचीनी का पावडर मिक्स करें.

Step 3 : कढ़ाई में तेल गरम करें,सेव के एक-एक टुकड़े लें फिर उसे मैदे के घोल में डुबाकर निकालें और सूखे मैदे में लपेटकर तेल में सुनहरा होने तक तल लें.

Step 4 : शक्कर की एक तार की चाशनी बना लें, उसमें तले हुए सेव डूबा-डूबा कर प्लेट में निकाल लें और सर्व करें

Tip :       अगर आप चाहें तो इसमें ऊपर से आइसक्रीम डालकर भी सर्व कर सकते हैं.

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