Friday , May 12 2017
Hot Puzzles :

Easy

तिल चिकी – Till Chikki

Till Chikki banane ki vidhi

सबसे पहले सुखी कढ़ाई में तिल डालकर लगातार चलाते हुए अच्छे से भून लें। अब इसे एक बर्तन में निकालकर रख लें, अब फिर से कढ़ाई में शक्कर डालें और उसे पिघला लें। शक्कर पिघलने के बाद उसमें तिल डालकर अच्छे से मिला लें,फिर उसे चकले में घी लगाकर फैलाएं …

Read More »

कुरकुरी भिन्डी – Kurkuri Bhindi

कुरकुरी भिन्डी - Kurkuri Bhindi

सबसे पहले भिन्डी को लंबाई में काट लेंगे, अब उसमें अजवायन, हल्दी, अमचूर पाउडर, लाल मिर्च पाउडर और जीरा पाउडर डालकर मिक्स करेंगे। फिर 10 मिनट बाद चावल का आटा, बेसन और नमक मिलाकर अच्छे से मिला लेंगे। तत्पश्चात कढ़ाई में तेल गरम करके भिन्डी को सुनहरा होने तक मध्यम …

Read More »

तिल और मूंगफली की बर्फी – Til and Peanut Barfi

तिल और मूंगफली की बर्फी

तिल और मूंगफली की बर्फी (Til and Peanut Barfi) बनाने के लिये सबसे पहले तवा गरम करें, उसमे मूंगफली को ड्राई रोस्ट करें,ठंडा होने पर छिल्का निकाल लें.

Read More »

गाजर की चटनी – Gajar Ki Chatani

गाजर की चटनी (Gajar Ki Chatani)

गाजर की चटनी (Gajar Ki Chatani) बनाने के लिये सबसे पहले तवा पर तेल गरम करें. उसमे जीरा डालें, जीरा चटकने के बाद उसमे चना दाल डाले, फिर मूंगफली दाना डालें.

Read More »

तवा भिन्डी – Tava Bhindi

तवा भिन्डी - Tava Bhindi

 भिन्डी, टमाटर और प्याज़ को अच्छे से धो लें और तीनो को लंबाई मे काट लें.  तवा पर तेल गरम करें और उसमे सरसो दाना डाले. चटकने के बाद प्याज़ डाल कर भूने फिर भिन्डी डाल दे और चम्मच से चला लें.  अब उसमे नमक, हल्दी, धनिया पाउडर और पाव …

Read More »