Monday , September 25 2017

Recipe

सेवई वेज एवं रवा इडली

सेवई वेज एवं रवा इडली

सेवई वेज एवं रवा इडली बनाने के लिये तवा पर घी गरम करें उसमे सरसो डालें, चटकने के बाद जीरा डाल दें, चम्मच से चला लें, फिर काजू डाल कर 1 सेकंड चला लें

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समोसा चाट – Samosa Chat

समोसा चाट (Samosa Chat)

समोसा चाट (Samosa Chat) बनाने के लिये कढ़ाई में तेल गरम करें,उसमें 2 चम्मच तेल डालें और बेसन डालकर अच्छे से 2 मिनट तक भून लें फिर उसमे कटे हुए टमाटर डाल दें

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गाजर की चटनी – Gajar Ki Chatani

गाजर की चटनी (Gajar Ki Chatani)

गाजर की चटनी (Gajar Ki Chatani) बनाने के लिये सबसे पहले तवा पर तेल गरम करें. उसमे जीरा डालें, जीरा चटकने के बाद उसमे चना दाल डाले, फिर मूंगफली दाना डालें.

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सेव की जलेबी – Apple Jalebi

Apple Jalebi

सेव की जलेबी (Apple Jalebi) बनाने के लियेसबसे पहले 3 चम्मच मैदा में दही डालकर मिलाए और थोडा सा पानी डालकर एक पतला घोल बना लें और 2 घंटे के लिए किसी गरम जगह पर रख दें

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लौकी, शिमला मिर्च और चना दाल करी

लौकी, शिमला मिर्च और चना दाल करी

लौकी को छोटे छोटे टुकड़ों में काट कर धो लें, शिमला मिर्च को धो कर काट लें, प्याज़ को भी लंबाई में काट लें और टमाटर को भी छोटे छोटे टुकड़ों में काट लें।

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