[su_heading size=”18″ margin=”0″] सेव की जलेबी (Apple Jalebi) बनाने के लिये आवश्यक सामग्री [/su_heading]
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- मैदा – 3 बड़ा चम्मच
- दही – 1 चम्मच
- दालचीनी पाउडर – 1 छोटा चम्मच
- सेव – 1
- तेल – तलने के लिये
- शक्कर – 1 कटोरी
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[su_heading size=”18″ margin=”10″] सेव की जलेबी (Apple Jalebi)बनाने की विधि [/su_heading]
[aph] Step 1 : [/aph] सबसे पहले 3 चम्मच मैदा में दही डालकर मिलाए और थोडा सा पानी डालकर एक पतला घोल बना लें और 2 घंटे के लिए किसी गरम जगह पर रख दें
[aph] Step 2 : [/aph] 2 घंटे बाद सेव को छीलकर गोल-गोल काट लें, एक प्लेट में 2 चम्मच मैदा में दालचीनी का पावडर मिक्स करें.
[aph] Step 3 : [/aph] कढ़ाई में तेल गरम करें,सेव के एक-एक टुकड़े लें फिर उसे मैदे के घोल में डुबाकर निकालें और सूखे मैदे में लपेटकर तेल में सुनहरा होने तक तल लें.
[aph] Step 4 : [/aph] शक्कर की एक तार की चाशनी बना लें, उसमें तले हुए सेव डूबा-डूबा कर प्लेट में निकाल लें और सर्व करें
[aph] Tip : [/aph] अगर आप चाहें तो इसमें ऊपर से आइसक्रीम डालकर भी सर्व कर सकते हैं.
