[su_heading size=”18″ margin=”0″] रवा लड्डू (Rawa Laddu) बनाने के लिये आवश्यक सामग्री [/su_heading]
[su_list]
- रवा – 2 कप
- नारियल(कसा हुआ) – 1 कप
- घी -1/2 कप
- शक्कर -1.5 कप
- इलायची पाउडर – 1/2 चम्मच
- काजू – 10 नग
- किशमिश – 10 नग
- केसर के कुछ धागे
[/su_list]
[su_heading size=”18″ margin=”10″] रवा लड्डू (Rawa Laddu) बनाने की विधि [/su_heading]
[aph] Step 1 : [/aph] रवा लड्डू बनाने के लिए सबसे पहले कढ़ाई गरम करें, उसमे घी डालें और जब घी पिघलने लगे तो रवा डाल दें, उसे चला – चला कर 5 मिनट भुने, फिर कसा हुआ नारियल भी डाल दें और 10 मिनट तक चम्मच चला-चला कर धीमी आंच पर अच्छे से भून लें और गैस बंद करके उसे एक प्लेट में निकाल कर ठंडा होने दें।
[aph] Step 2 : [/aph] अब एक बर्तन में 1 कप पानी गरम करें, उसमे शक्कर डालें, शक्कर पिघलने के बाद केसर के धागे, इलायची पाउडर , काजू के टुकड़े और किशमिश डालें, आंच तेज़ ही रखें और एक तार की चाशनी बना लें।
[aph] Step 3 : [/aph] चाशनी में भुना हुआ रवा और नारियल डालें और गैस बंद कर अच्छे से मिलाएं और थोडा ठंडा होने पर उसके गोल-गोल लड्डू बना लें।
[aph] Step 4 : [/aph] आपका रवा लड्डू तैयार है, इसे एक साफ कन्टेनर में भरकर रख लें।
