Tuesday , January 17 2017
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Tiya Patel

Tiya Patel participated in preliminary round of Master chef, a cooking show by Star Plus. Visiting new countries and watching daily soaps are her top hobbies. She also enjoys cooking and loves to spend all her time in kitchen. She promises to share her recipe secrets with us. We welcome her to our team.

सेव की जलेबी – Apple Jalebi

Apple Jalebi

सेव की जलेबी (Apple Jalebi) बनाने के लियेसबसे पहले 3 चम्मच मैदा में दही डालकर मिलाए और थोडा सा पानी डालकर एक पतला घोल बना लें और 2 घंटे के लिए किसी गरम जगह पर रख दें

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लौकी, शिमला मिर्च और चना दाल करी

लौकी, शिमला मिर्च और चना दाल करी

लौकी को छोटे छोटे टुकड़ों में काट कर धो लें, शिमला मिर्च को धो कर काट लें, प्याज़ को भी लंबाई में काट लें और टमाटर को भी छोटे छोटे टुकड़ों में काट लें।

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तवा भिन्डी – Tava Bhindi

तवा भिन्डी - Tava Bhindi

 भिन्डी, टमाटर और प्याज़ को अच्छे से धो लें और तीनो को लंबाई मे काट लें.  तवा पर तेल गरम करें और उसमे सरसो दाना डाले. चटकने के बाद प्याज़ डाल कर भूने फिर भिन्डी डाल दे और चम्मच से चला लें.  अब उसमे नमक, हल्दी, धनिया पाउडर और पाव …

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दलिया पालक बड़ा – Daliya Palak Vada

दलिया पालक बड़ा - Daliya Palak Vada

दलिया पालक बड़ा (Daliya Palak Vada) बनाने के लिये सबसे पहले दलिया को 10 मिनिट के लिये पानी मे भीगा दें। अब पालक को काट कर अच्छे से धो कर निथार लें।

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