Friday , February 24 2017
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Tag Archives: curry

पाम्फ्रेट फिश फ्राई विथ मिंट फ्लेवर

Pomfret Fish fry

सबसे पहले कटे हुए फिश (Pomfret Fish) को पानी में अच्छे से धो कर साफ कर ले। अब उसमें नमक, हल्दी , धनिया पाउडर और लाल मिर्च डालकर मिक्स कर लें। धनिया, पुदीना (मिंट) और लहसुन को मिक्सी में पीसकर उसका पेस्ट बना लें और पेस्ट को भी फिश के टुकड़ों …

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कढाई पनीर – kadhai paneer

kadhai paneer

कढाई पनीर (kadhai paneer) बनाने के लिये सबसे पहले पनीर को चौकोर टुकड़ो मे काट लें और उसे तल कर प्लेट मे निकाल लें। शिमला मिर्च और एक प्याज़ को भी धो कर चौकोर टुकडो मे काट लें। और तेल मे शैलो फ्राइ कर के प्लेट मे निकाल लें। एक …

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पनीर टिक्का मसाला – Paneer Tikka Masala

Paneer Tikka Masala

सबसे पहले एक बाउल में दही लेकर उसमे लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला, धनिया पाउडर, जीरा पाउडर, हल्दी और नमक मिक्स करें. फिर उसमे पनीर के टुकड़े डाल कर अच्छे से मिक्स कर लें. उसे आधे घंटे के लिये ढककर रख दें. अब प्याज़ टमाटर अदरक और लहसुन काट कर …

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